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中老年怎么补钙效果好,4大吃法让你骨骼强健

发布时间:2019-09-01 09:38:13 编辑:生活养生阅读次数:

中老年的人最容易患骨质酥松之类的症状,补钙也就成为了中老年人的大事,而提高钙的吸收是中老年首先要解决的问题。小编这就教大家在家补钙的4个秘诀。

哪些补钙方法效果最好呢?

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1、自制“高钙醋”

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在煮骨头汤或是炖肉时,加些醋,可加速钙质析出。可自制“高钙醋”,把煮鸡蛋剥下来的蛋壳,泡在醋里,过几分钟,蛋壳就会慢慢溶解,甚至连一点残渣都没有,这样就可获得约1800毫克的钙(世界卫生组织指定钙的预防用量为500毫克/天,治疗用量为1000毫克/天)。炒菜时,就可使用这种高钙醋。

2、善用乳制品入菜

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很多人都会乳糖不耐受,不妨尝试把乳制品加到菜肴里。用低脂奶粉取代面粉,用牛奶取代水。例如,炖牛肉时,加鲜牛奶可以增加香味;蒸鸡蛋羹时,用牛奶取代白水,增加滑嫩的口感。夏天常吃沙拉,不妨试着用原味酸奶代替沙拉酱。

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