您当前位置:首页 > 养生保健

中餐|快手炒饭,韩式泡菜炒饭硬核菜谱制作人

发布时间:2019-09-02 08:32:13 编辑:生活养生阅读次数:
炒饭的智慧是不浪费任何食材,切点猪肉丁、培根丁、牛肉丁等,或者最简单的鸡蛋,再搭配一些玉米粒、胡萝卜丁、芹菜丁、豌豆粒等等,找找冰箱里有啥就搭配啥, 任君选择。 家里居然剩下了一包韩式泡菜,太棒啦,可以用来做韩式炒饭啦,夏天开开胃。其实,韩式泡菜,可以用来早餐搭配泡饭、面条、用来炒肉、煮泡菜汤等。 用来炒饭,也是儿子最喜欢的一款炒饭之一。 如果您想做正宗的韩式泡菜饭,可以加入韩式辣酱、一勺麻油、煎个鸡蛋、撒上芝麻和海苔碎。高级版本,可以加入芝士。再搭配部韩剧,是否完美无比呢!

食材清单 米饭 450克 韩国泡菜 1包 牛肉 200克 大蒜 3瓣 葱 适量 洋葱 1/2个 香菜 适量 花生油 适量 烹饪步骤

步骤1

备料。

步骤2

洋葱切丝,大蒜、小葱、香菜,切碎。

步骤3

\

锅中倒入油,炒大蒜和洋葱。

步骤4

\

加入泡菜,继续炒制。

步骤5

加入牛肉,继续炒制。

步骤6

加入米饭,继续炒制。

步骤7

炒到米饭吸收足够泡菜的颜色,准备出锅。

步骤8

\

摆盘食用。 小贴士

1. 泡菜在冰箱放置一段时间,如果发现又胀气,一定不要食用,说明泡菜已经坏掉了。 2. 米饭建议煮的比较硬一些,出锅颗粒感比较好。当然,也可以用来解决隔夜米饭。 3. 韩式泡菜已经有一定的咸度,所以不用再加入盐份。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索可以直接查看我的菜谱!

本文链接:中餐|快手炒饭,韩式泡菜炒饭硬核菜谱制作人

友情链接:

心经 大悲咒经文念诵 听佛经