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丸子平菇的做法 步骤

发布时间:2019-09-02 09:32:13 编辑:生活养生阅读次数:

简介:菌类是我特别喜欢的,平菇又因为价格便宜味道鲜美,所以算是我餐桌上长久不衰的宠菜。用五花肉炒来吃,再撒上一点韭菜提味提鲜是我最喜欢的吃法。有的时候也会做成汤菜,这次就是加了各种丸子一起做成了带汤的菜,丸子是涮火锅剩下的,正好一并消灭。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

平菇:400g

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丸子:200g

辅料:

油:适量

盐:适量

鸡精:适量

葱:适量

小辣椒:适量

步骤:

1.小辣椒和葱切碎

2.丸子切两半

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3.平菇洗净撕开

4.锅内放油,放入葱和小辣椒炒香

5.放入丸子翻炒

6.放入平菇翻炒

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7.加入一碗水烧开,调入盐和鸡精即可

小贴士

出锅前撒上一些韭菜段可以增香提鲜,或者撒上葱花

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