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丸子砂锅的做法 步骤

发布时间:2019-09-02 09:51:25 编辑:生活养生阅读次数:

简介:每次炸丸子,由于我爱吃,我都是做的很多,放在冰箱里,随时可以吃,只是老公不喜欢吃丸子,每次他不在家我和女儿就把丸子做砂锅吃或者烧着吃,这是过年做的丸子,这次终于把它吃完了。

蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。

准备时间:10-20分钟

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制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

丸子:100g

上海青:100g

粉条:50g

蘑菇:100g

辅料:

鸡汤:1000g

盐:适量

熟鸡块:100g

姜:2g

味级鲜:2g

胡椒粉:2g

香葱:5g

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步骤:

1.食材:粉条 熟鸡块 鸡汤 上海青 蘑菇 丸子 盐 胡椒粉 香葱 味级鲜 姜

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2.把粉条用热水泡软洗净,捞起用凉水过凉,香葱洗净切末,姜切片

3.蘑菇用盐水泡泡洗净,用手撕成丝

4.砂锅底铺上蘑菇丝丸子

5.加粉条

6.加姜片加鸡汤和熟鸡块

7.少许的盐上海青味级鲜,加盖大火烧开

8.转小火煮几分钟,撒上香葱末和胡椒粉关火即可

小贴士

好多食材有盐味 ,加盐很少的

吃辣椒的加辣椒油调味

粉条不煮太软,用凉水过凉很劲道

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