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为营养加分的黑芝麻吐的做法 步骤

发布时间:2019-09-08 09:51:25 编辑:生活养生阅读次数:

简介:黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。将它磨成粉然后放入吐司中,制成黑芝麻吐司,可以在早餐或者下午茶时来上两片,既营养又美味

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

高粉:300克

细砂糖:70克

酵母:5克

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鸡蛋:45克

牛奶:200克

辅料:

盐:3克

黑芝麻:60克

步骤:

1.提前把材料准备好备用

2.把黑芝麻用料理机打成粉备用

3.除了盐和黄油,把所有材料放入面包机里,揉成扩展阶段成面团

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4.包入盐和黄油,继续揉到光滑状态,盖上保鲜纸,室外醒发1小时

5.取出发酵完毕的面团,用手指插个孔,不回弹即可

6.面团排气后平均分成3份,滚圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟

7.将面团用擀面仗擀成长舌形

8.然后,从上由下卷起,放入450克的吐司盒中

9.依次,把面团卷好,全部放入模具中

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10.放入烤箱,打开发酵功能,温度35度,时间1个小时

11.发到模具9分满

12.烤箱提前预热,上下火170度,烘烤45分钟

13.出炉后,倒扣脱模,即可

14.切片食用

小贴士

1:芝麻最好提前炒过,才会更香哦

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