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主食 饭团便当的做法

发布时间:2019-09-08 09:57:25 编辑:生活养生阅读次数:
饭团便当的材料烤海苔5片熟米饭相克食物适量培根2条芦笋相克食物5根鹌鹑蛋相克食物5枚核桃相克食物仁适量火龙果1/2个生菜相克食物叶适量盐少许干淀粉少许 饭团便当的做法图片步骤,怎么做饭团便当好吃? 准备好饭团制作材料:蒸熟的温热米饭,以及烤海苔片。将手洗净,手指尖蘸上适量的盐,左手掌呈内圆形取适量米饭放入,来回转动,同时右手帮助用力按捏,形成稻草包形,用烤海苔片包裹饭团的中部,使其与饭团粘合,依次将海苔饭团制好。芦笋洗净,选取脆嫩的笋尖部分使用,每片培根分切成2-3段备用。将芦笋尖包卷入培根中,收尾部分撒一点干淀粉捏紧,将芦笋培根卷入煎锅煎熟。便当盒用洗净晾干的生菜叶垫底,将制好的海苔饭团摆放入盒中;将稍加摊凉的芦笋培根卷放入便当盒中,摆放整齐。将核桃仁烤箱低温烤香,放入蛋糕纸杯中,也塞入木质便当盒中。将火龙果洗净,切块后放入便当盒中。将鹌鹑蛋洗净,入锅水煮制熟捞出,待凉后也塞入便当盒两头,便当即告完成。

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手工饭团制作三点注意事项。 1.捏饭团的米饭,软硬要适宜。米饭粒过软,整个饭团吃起来就会没有嚼劲儿;如若过硬,则粘合度不够不易成形。2.捏饭团之前,要将双手彻底洗净揩干。准备一碗凉白开,用水将手掌略微沾湿再取用米饭粒捏制造型。3.饭团的造型,常见的有圆形,四方形、三角形饭团、稻草包形,心形,花瓣形饭团等,可以手工捏制,也可购买模具完成。

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