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立秋过后吃“三瓜” 消暑热防秋燥 - 传奇养生网

发布时间:2019-01-19 14:25:20 编辑:生活养生阅读次数:
立秋后吃“三名瓜”提神热秋燥防 - 传奇健康网
立秋过后吃 立秋后吃“三名瓜”提神热秋燥防健康饮食膳食指南。

虽已年过立秋,夏季高温仍能不减,我们建议三瓜类蔬菜,即,冬瓜,苦瓜和丝瓜。

蔬菜的含水量最高 - 瓜

冬瓜,但名字是比夏季瓜长,瓜是因为场合的成熟,白粉状的东西的表面层,像数九结如此命名。冬瓜几乎不含脂肪,碳水化合物的含量较少,故热值低,在清淡的食物,水分含量高达96%,由于冷却冬瓜,能清热解暑,利尿通便,有助于清除废排毒的身体,连同皮汤,更有效。由于天气炎热,非常适合吃蔬菜。

瓜可使胃流体,水利尿排,含有羟基丙二酸,可促进体内淀粉,糖转化为能量,而不是转化为脂肪。久食可使皮肤洁白如玉,光滑润泽,并能保持良好的体能。

肥胖,维生素C缺乏症,妊娠水肿,肾病,水肿,脚气病,特别适用于糖尿病患者。

但不提供食物进补瓜时。久病或阴虚火旺,大便溏,腹泻和脾胃虚寒者应慎食。

蔬菜君子 - 苦瓜

苦瓜,也称为苦瓜,夏季用于加热的蔬菜清暑。苦瓜去瓤,肉苦命名。苦,如果与其他食物一起煮,炒,从来没有怨恨将它传递给其他的食物,它是“君子菜”美誉。

苦瓜中含有蛋白质,脂肪,在瓜类蔬菜高碳水化合物含量,每100克高达84毫克,尤其是维生素C的含量,排名最高的瓜。苦还含有粗纤维,胡萝卜素,苦瓜甙,磷,铁,以及各种矿物质,氨基酸等营养成分。能清热解暑,明目,解疲劳。鲜苦瓜茶饮料,有中暑发热有一定效果。

据研究,含类胰岛素的降血糖作用显著苦味物质。它能促进糖分分解,具有糖转化为多余热量的作用,能改善体内的脂肪平衡。如果糖尿病患者与苦瓜饮干茶,效果尤佳。人吃苦瓜不容易着火,并能改善糖尿病症状。苦瓜苦味来自含有有机碱。不仅能刺激味觉神经,增加人的食欲,还能促进肠胃蠕动,帮助消化。还具有独特的苦味苦味成分 - 钠鸡肉精华,能抑制过度兴奋的体温中枢,在消暑解热发挥作用。在炎热的夏季。孩子们常常生出痱子,煮水用苦瓜擦洗,有痒感,祛痱效果。

苦瓜可炒食,或清蒸食物烹调,贫困爽口,先苦后甜的味道很长一段时间后,。如苦瓜和辣椒同炒,减少苦味。它被切割成片材,然后一边在上述散射一些盐度,将该盐滤出,然后用水洗涤,可以切成片的苦,然后熟,放入冷水中,这将降低苦瓜的数量。

然而,苦瓜含苦瓜奎宁,会刺激子宫收缩,引起流产,孕妇不宜吃。脾胃虚寒者不宜多吃。

蔬菜中的“美人水” - 丝瓜

美容早已为人们所熟知值丝瓜络,丝瓜汁甚至被称为“美人水”。这是因为丝瓜中含有维生素B1,防止皮肤老化及皮肤白的维生素C等成分,能保护皮肤,消除斑块,使皮肤洁白,细嫩,是不可多得的美容食物。它味甘平,清暑,解毒通便,祛风化痰,润肌美容,下气血,牛奶等影响流动。丝瓜热,化痰,网络效应。冬瓜富含维生素,蛋白质和18个氨基酸。特别是含有碱葫芦等蔬菜都没有,可以调节人体的新陈代谢那些,可作为减肥,抗癌抗癌食物援助。丝瓜可炒或烧汤。丝瓜炒蛋,可用于产后乳屏障。丝瓜汤食,可用于热病烦渴。丝瓜现在应该削减是为了避免与果汁的营养损失和烹调过程中调味少做应注意,保持轻,嫩滑爽口,保留的特点。

作者:刘稍宄湖南医科大学第一附属医院

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