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#美味的朋友#葱油面趣的做法 步骤

发布时间:2019-09-01 08:25:01 编辑:生活养生阅读次数:

简介:我家个个都是非常爱吃面的那种,几日不吃就像少了啥一样。我常会喜欢把面换成各种各样的吃法。这款葱油面是根据自己家人喜好的口味来做的,尤其是配好酱汁之后还会上锅熬一下去去老抽的生味。这幅鸟巢童趣餐盘画主要材料配的就是葱油面和苹果、咸鸭蛋。也许你会以为这是做给孩子吃的,其实这是做给我家老小孩——我婆婆吃的。因为婆婆腿不能动了,嫌坐在家急闷得慌心情不好,我就根据她喜欢吃葱油面做了这盘餐盘画逗逗她老人家开心吧。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

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用餐人数:1-2人

食材

主料:

面条:110g

煮鸡蛋:1个

辅料:

油:适量

盐:适量

老抽:适量

葱:3棵

红苹果:1个

红椒:1个

火腿肠:半根

胡萝卜:小半截

巧克力:适量

黄椒:1个

步骤:

1.先做准备工作,把黑巧克力放在裱花袋里然后扎紧

2.放在开水锅里盖上盖子捂一会儿,融化即可,如果有巧克力笔,可以省略这前两步,直接把巧克力笔扔在开水锅里热一会儿即可。

3.把裱花袋尖头处剪一个小口,在盘子上选好位置画出花树的枝干,画好放在冰箱里冷藏一会儿,使其凝固,天冷的话不用放在冰箱,常温即可

4.现在再来让我们准备一下面的酱料,准备好半小碗热水,放入适量的盐,味精一点点,也可以不放味精,糖我家都不爱吃糖所以没放。

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5.倒入适量老抽和香麻油,放在锅里熬煮,冒泡即可盛出来,不喜欢香麻油的可以不放。如果也不喜欢老抽的话,可以加番茄酱或豆瓣肉末酱在锅里熬一下,根据自己喜欢的调制

6.切好火腿肠碎丁、胡萝卜丁、红黄彩椒丁、小葱葱碎

7.把面放在开水锅里煮至七分熟即可

8.煮好的面条放凉开水冲一下,防止粘起来,如果是冬天,可以用筷子快熟挑翻变温热不粘即可

9.倒入调好的酱汁料拌匀

10.把备好的几样蔬菜丁放在热油锅里煸炒出香味即可关火

11.把苹果先切片,然后再贴着苹果片的边用刀划出一个个大小不一样的花瓣

12.把花瓣摆在枝干合适位置,并把刚才炒好的蔬菜丁先放在要放鸟巢位置的地方

13.把拌好的面放在蔬菜丁上,吃的时候直接调拌就行了

14.鸟巢上放一个咸鸭蛋,用来做吃面时候的小菜,并用巧克力裱出鸟巢位置的树枝,鸟巢出来啦

15.婆婆说再用胡萝卜和黄彩椒做一个太阳吧,太阳出来了,不见鸟妈妈的踪影,估计去捉虫子了。

小贴士

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1、如果有巧克力笔,可以省略第一步第二步,直接把巧克力笔扔在开水锅里热一会儿即可。

2、酱汁可根据自己喜好调制

3、玉兰花本可以用梨子代替苹果,但是这里考虑里面的主食是面,为了避免发生拉肚子情况,尽量不用梨子

4、给童趣餐可以再配一杯牛奶哦!

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