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#美味的朋友#黑椒洋葱的做法 步骤

发布时间:2019-09-01 08:49:01 编辑:生活养生阅读次数:

简介:洋葱和牛肉真的是天然的一对好搭档,洋葱和牛肉一起炒,以及烤牛排总不忘切几丝洋葱解腻。而我今天要介绍的是另一种做法,真的简单又特别好吃,洋葱里有肉的香气,肉里渗透着洋葱的味道,两者完美结合,真的非常非常美味。
一边烤一边香气四溢,很是诱惑人,烤好来不及拍照,家人都一人夹走一块吃去了,一边津津有味品尝着一边啧啧称赞,这个做法是今天突然想到的,没想到这么成功,真的很推荐,做法又是如此简单,零厨艺也能做出超美味的菜肴哟......

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准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

牛肉:260g

洋葱:1个

辅料:

麻辣油泼辣子:适量

盐:适量

黑胡椒粉:适量

料酒:适量

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孜然粉:适量

步骤:

1.准备好原材料。

2.清水里加入适量料酒,牛肉放入泡一会去除血水。

3.牛肉切成5毫米厚的片,用刀尖斩断所有筋。

4.每一片牛肉两面均匀撒上盐、黑胡椒粉、孜然粉、麻辣油泼辣子,涂抹均匀。

5.洋葱切成5毫米左右厚的片,两面均匀撒上盐、黑胡椒粉、孜然粉、麻辣油泼辣子,涂抹均匀。

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6.烤盘里铺好锡纸,刷上一层油,均匀铺上牛肉,然后每片牛肉上面放一片洋葱。

7.放入预热好的烤箱中层,上下火,220度烤十分钟后,取出,将牛肉和洋葱相接的洋葱面朝下,相接的牛肉面朝上,这样使其洋葱和牛肉都受热均匀。而且能相互渗透味道。

8.表面再刷上一层麻辣红油,放入烤箱再烤十来分钟即可,烤熟为止。

9.成品图。

小贴士

洋葱翻面的时候一定要用铲子,不然很容易散开,散开后不好重新放入恢复形状。

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