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10分钟家常菜——清香的做法 步骤

发布时间:2019-09-01 09:29:49 编辑:生活养生阅读次数:

简介:大白菜是冬季的应季菜,炖、炒、凉拌,都非常爽口。家里常备一颗白菜,常常能解决许多问题。这不,下班回来,很累的时候,又拿白菜来安慰五脏庙了!
大白菜虽然再普通不过,也有食疗的功效:含有丰富的粗纤维,能起到润肠、促进排毒的作用,又有刺激肠胃蠕动,促进排泄,帮助消化的功能。
家中常备大白菜,冬天好滋味!

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

大白菜:400g

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香菜:50g

辅料:

油:适量

盐:适量

米醋:适量

鸡精:适量

步骤:

1.锅中热油,放入切碎的白菜

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2.炒至菜叶呈现出通透的黄色。加入少量米醋,拌炒均匀。盖盖中火煮三四分钟。

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3.这期间将香菜洗净、切碎。

4.最后加入盐、鸡精、白糖调味出锅。

5.均匀撒上香菜碎,一盘酸爽带着白菜和香菜清香的醋溜白菜就成了。

小贴士

经验是:用米醋比用香醋的效果好。

加点白糖提鲜。

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