您当前位置:首页 > 立秋养生

10分钟家常菜——香菇的做法 步骤

发布时间:2019-09-01 09:41:49 编辑:生活养生阅读次数:

简介:香菇是文子家中的常备菌类,不但味道鲜美,而且对身体有很多好处哦!
香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养食品,能增强细胞免疫能力,香菇中的脂肪所含脂肪酸,有降血脂的作用。
这道菌类和肉类搭配的简单菜菜,会让你的饭饭美味不少哦!

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

肉片:150g

香菇:200g

辅料:

油:适量

盐:适量

香菜:适量

姜:适量

蒜:适量

鸡粉:适量

步骤:

\

1.肉片解冻。

2.香菇洗净、去蒂、切片。

3.准备好香菜碎碎、蒜末和姜末

4.解冻的肉片中加入葱姜、老抽,搅拌均匀,稍稍腌制一会儿。

5.热油,加入腌好的肉片,翻炒至肉片断生。

6.加入香菇片,继续翻炒至香菇渗出汁水来,煮一会儿。

7.加入水淀粉,收汁。

8.出锅前加入盐、鸡粉、少许香菜调味,鲜香美味的香菇肉片就得了!

小贴士

肉片炒的时间不用太长,会比较嫩。

\

城市的菜场买回来的香菇,往往是被泡过水的,所以会析出许多汁水来,加水淀粉收一收,可以让汤更加浓稠,又能裹在香菇与肉片上,让这道菜的味道更好!

\

本文链接:10分钟家常菜——香菇的做法 步骤

友情链接:

心经 大悲咒经文念诵 听佛经