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三色小慕斯的做法 步骤

发布时间:2019-09-01 09:57:25 编辑:生活养生阅读次数:

简介:夏天,不知不觉中来临了。
这几天,温度明显高了,小朋友每次放学回家,第一件事就是脱衣服、脱鞋子,一个劲嚷着:好热好热。我这个后知后觉的妈妈才想起来,要给孩子们做点解暑的零食了。
刚好家里新打开的一大瓶淡奶油继续解决,天然之林的各种果酱也都收到了,嗯,给孩子吃的,食材绝对要好好把关,天然之林的果酱,磷添加,果香也是淡淡的,不象外面的那种刺鼻的香精味,可以看得到整颗的果粒哦,平常我喜欢将它们抹在面包土司上面吃,这次,将它们加入慕思液里,既可以给慕斯增添点味道,还能起到调色的作用,真是一举两得呢。

准备时间:10分钟内

制作时间:2小时以上

用餐人数:6人以上

食材

主料:

淡奶油:400克

辅料:

牛奶:200克

糖:30克

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蓝莓果酱:30克

香橙果酱:30克

吉利丁片:5克

步骤:

1.所有的食材准备好

2.我准备了两种果酱,准备多做几种颜色的慕斯

3.吉利丁片放入冷水里泡软

4.牛奶用微波炉加热一分钟,将泡软的吉利丁片放进去,搅拌至融化

5.淡奶油加糖,放入干净容器,打至出现不易消失的纹路

6.将淡奶油分成三份,分别装在三个容器里,其中两份分别加入两种果酱

7.拌均匀

8.将三种颜色的慕斯液装入裱花袋,挤在抹了油的硅胶模具里

9.放入冰箱冷冻几个小时

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10.慕思夜变硬就可以食用了,轻轻抵住硅胶模具的底部,向上抬起,慕斯就脱模了

11.赶紧尝尝吧。

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小贴士

1、吉利丁片一定要先用冷水泡软,再放入热牛奶里融化,如果直接放入热牛奶里就会烫成一团。

2、硅胶模具底部用手抹点油,就很容易脱模了。

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