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三色肉片的做法 步骤

发布时间:2019-09-02 08:26:13 编辑:生活养生阅读次数:

简介:一道非常普通的家常菜式,疗效作用也非常大,降血脂的健康凉菜。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

瘦肉:150g

辅料:

油:适量

盐:适量

木耳:50g

芹菜:100g

百合:50g

步骤:

1.瘦肉切簿片,用生粉盐糖油生抽腌好,腌的时间长点更入味点。

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2.新鲜木耳洗净

3.百合去掉头尾

4.撕开冼净

5.芹菜去筋去叶洗净

6.切成一节手指长

7.煮开水一锅,加入少量的盐油,倒入芹菜,百合 木耳焯熟,

8.捞起过冷水备用。

9.热锅下油爆香蒜泥红辣椒,倒入腌好的瘦肉快手翻炒至6成熟。

10.再倒入飞水的木耳芹菜百合继续翻炒,加入盐糖蚝油调味

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11.色香味俱全的三色炒肉片绝对美味。

小贴士

腌瘦肉时生粉最后才加,搅拌时适当加少量的水,这样腌的肉片炒出来很嬾。

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