您当前位置:首页 > 运动养生

三色芋圆的做法 步骤

发布时间:2019-09-02 08:28:37 编辑:生活养生阅读次数:

简介:最近天气越来越热了,于是乎我也买了点儿木薯粉自己动手做芋圆,哇塞,真的是好好吃啊,超Q超好吃的啊!冷吃,热吃都好棒的啊,自己动手做起来吧!

准备时间:1-2小时

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:6人以上

食材

主料:

紫薯:120g

南瓜:120g

辅料:

木薯粉:适量

热水:适量

白糖:适量

步骤:

1.首先将南瓜洗净切块,蒸锅蒸熟。

2.紫薯洗净,对块切蒸屉蒸熟。

3.南瓜的水分太多,一定要用不粘锅炒一下去除多余的水分。

4.按压成泥儿,加入木薯粉揉成团。

5.差不多揉20分钟成团哦,南瓜:木薯粉=2:1.7来操作的哦!

\

6.擀成细长条,然后切小块!

7.切好的南瓜馅儿的芋圆!

8.原味的木薯粉一般是木薯粉:热水=2:1.5

9.紫薯去皮称净重,加入木薯粉,沸水揉成团,紫薯:木薯粉:热水=2:1.5:1.5

10.做好的三色芋圆,是不是很美啊!

\

11.取出一部分来煮一碗,其余的直接放冷冻室保存即可!

12.起锅烧热水,一定要沸腾哦!

13.水烧开后放入芋圆,待芋圆全部浮起再煮1-2分钟即可。

14.抓紧时间放入冰水中冰一下,我的牛奶是从冰箱冷藏室拿出的,所有很冰很合适哦!

\

15.一口几个下去超级爽嗨哦,好吃的不要不要的!

小贴士

1、紫薯,南瓜一定要分开装盘蒸熟,不然会串色的。

2、南瓜,紫薯的重量都是去皮之后的净重哦!

3、白糖的量酌情添加,南瓜的我没有加糖,紫薯少加,原味的可以多加点儿哦!

4、一定要用沸水,沸水,沸水和面哦,不然不够Q别找我哦!

5、做好的芋圆直接放冷冻室保存就行,可以放2个月哦!

6、揉面时间不要太短,15-20分钟是不可少的,不然不Q。

7、汤底自己选择,奶茶,牛奶,椰奶亦或是饮料都可以哦!

本文链接:三色芋圆的做法 步骤

友情链接:

心经 大悲咒经文念诵 听佛经