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三豆薏米粥的做法 步骤

发布时间:2019-09-02 09:41:49 编辑:生活养生阅读次数:

简介:据说,三豆饮是中国春秋战国时期的著名医学家扁鹊的著名处方,具有保养肌肤的功效。入伏后,便见有说此为三伏天之最佳饮品。正好啥也不缺,还有一包红薏米,索性四样一起煮成三豆+薏米粥。
粥中,黑豆性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。绿豆性寒、味甘、无毒,入心、胃经,含丰富的蛋白质,具有降胆固醇、降血脂、抗过敏、抗病毒、抗菌等作用。赤小豆性平、味甘酸,入心、小肠经,含蛋白质、微量元素丰富,具有消肿解毒、利水除湿等作用。三种豆再加上薏仁米,能增强机体免疫功能,提高抗病能力。

准备时间:2小时以上

制作时间:1-2小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

黑豆:30克

赤小豆:30克

绿豆:30克

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红薏米:30克

辅料:

水:适量

步骤:

1.用料:黑豆30克,赤小豆30克,绿豆30克,红薏米30克,水适量

2.将所有食材洗净,加水浸泡至涨发。

3.倒入电饭煲内胆中,加入适量清水。

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4.盖上盖子,通电。

5.选择煮粥功能,

6.启动,

7.电饭煲煮粥结束,

8.揭盖,

9.盛出,

小贴士

各材料比例为1:1:1:1

豆子事先浸泡后更容易煮到软烂。

煮好的粥可以根据自己口味加糖调味,但不宜加盐。

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