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三鲜春卷的做法 步骤

发布时间:2019-09-04 09:51:25 编辑:生活养生阅读次数:

简介:很喜欢吃酥酥脆脆的春卷,今天突然想吃春卷了,可是家里没有春卷皮了,于是干脆用馄饨皮代替春卷皮,用韭菜、鸡蛋、虾皮调成馅儿,炸了一份香香酥酥的三鲜春卷。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

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食材

主料:

馄饨皮:20张

韭菜:50g

鸡蛋:2个

辅料:

油:适量

虾皮:适量

鸡精:适量

步骤:

1.韭菜洗净切碎

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2.鸡蛋煎熟备用

3.韭菜、鸡蛋、虾皮放在一起

4.放油、鸡精拌匀

5.铺开馄饨皮,放上馅儿

6.卷好,用清水封口

7.一个一个卷好

8.放在油锅中

9.炸酥捞出

10.装盘

小贴士

虾皮本身含有盐分,所以没有放盐。

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