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三鲜的家常做法 不放味精却鲜味过人的五道菜

发布时间:2019-09-06 09:47:49 编辑:生活养生阅读次数:

三鲜的家常做法 不放味精却鲜味过人的五道菜。经常吃到三鲜味道的菜肴,却不知道怎么做才好,今天小编就整理了五道三鲜的做法,保证不用味精也能让你尝到最鲜美的滋味,还等什么,快来看!

地三鲜(少油版)

食材:茄子1根、土豆1个、青椒1个、小葱、油盐、大蒜、酱油、淀粉

做法:

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1、准备好原材料:茄子切成滚刀块;土豆切成片; 青椒切成片。

2、锅中放入适量的油, 下入土豆片煎一下。

3、再翻个面,将土豆片煎至两面金黄后盛出备用。

4、先将茄子块撒点盐腌制一下, 再拌入适量生粉裹在茄子表面上。

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5、锅中放入适量的油,下入茄子块去煎。

6、当茄子煎得微微发软,且表面金黄时下入煎好的土豆片。

7、再倒入适量的酱油, 焖煮一下。

8、八成熟时下入青椒块。

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9、再加入适量的盐和水淀粉,翻炒均匀, 勾薄芡汁。

10、盛入盘中, 表面撒些小葱。

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