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三鲜花菜汤的做法 步骤

发布时间:2019-09-07 09:45:25 编辑:生活养生阅读次数:

简介:三鲜花菜汤是一道做法简单的家常菜,煮熟透出锅比较入味。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

三鲜:135g

花菜:350g

酱油肉:40g

辅料:

油:适量

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料酒:适量

酱油:适量

鸡精:适量

豆瓣酱:1小勺

盐:1小勺

步骤:

1.将花菜和酱油肉洗净后切块,三鲜洗净沥干水分备用。

2.热锅下油后放入酱油肉煸炒至变色。

3.倒入花菜翻炒片刻。

4.倒入一小碗清水至烧开。

5.倒入三鲜翻炒一下。

6.加放盐、料酒、酱油炒拌入味。

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7.加入豆瓣酱炒拌均匀。

8.再加适量清水烧开后放入鸡精炒匀。

9.出锅装盘即可。

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小贴士

花菜需提前用清水或盐水浸泡一下。

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