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三鲜菜煎饼的做法 步骤

发布时间:2019-09-07 09:50:13 编辑:生活养生阅读次数:

简介:以前在家的时候,很喜欢吃妈妈做的菜煎饼,热乎乎的煎饼,铺上馅,再叠起来,酥酥的香香的,很好吃。很怀念菜煎饼的味道,于是今天用现成的煎饼,用韭菜、虾皮、鸡蛋调成馅,夹在煎饼里,放在电饼铛里烙一烙,酥香可口,很不错呢!

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准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

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用餐人数:1-2人

食材

主料:

煎饼:3个

鸡蛋:3个

韭菜:100g

虾皮:10g

辅料:

油:适量

盐:适量

鸡精:适量

步骤:

1.煎饼切成两半

2.鸡蛋打散

3.煎熟备用

4.虾皮洗净、攥去水分

5.韭菜洗净控水、切末

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6.韭菜、鸡蛋、虾皮放在一起

7.放盐、油、鸡精,调成馅

8.煎饼揭开,铺上馅

9.合起来

10.电饼铛加热,放入夹好馅的煎饼

11.烙酥

12.切块装盘

小贴士

1、韭菜洗净一定要控水。

2、虾皮本身有盐分,盐要少放。

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