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三鲜馄饨#非转基因金的做法 步骤

发布时间:2019-09-09 09:47:49 编辑:生活养生阅读次数:

简介:我这次包馄饨用了金龙鱼1:1:1非转基因食用调和油,这个油很香而且吃起来不腻,做面食的馅料非常棒,非转基因很安全,全家人都喜欢

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

猪肉馅:300g

韭菜:400g

馄饨皮:500g

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辅料:

油:15ml

香油:5ml

小海米:25g

生抽:5ml

老抽:2ml

醋:5ml

紫菜:10g

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葱:5g

姜:5g

虾皮:10g

胡椒粉:1g

料酒:5ml

味极鲜酱油:5ml

蚝油:5g

步骤:

1.肉馅里加入生抽、老抽、蚝油、料酒,腌制一会儿

2.加入油和香油

3.加入剁碎的姜末,加入洗过的小海米,拌匀

4.韭菜洗净切碎

5.韭菜加入肉馅里,搅拌均匀,即成馄饨馅

6.准备馄饨皮

7.在馄饨皮上放入馅料

8.卷起来

9.两边粘合即成馄饨

10.包好的馄饨

11.紫菜、虾皮、剁碎的葱姜末、味极鲜酱油、醋、胡椒粉放入容器内

12.锅中水烧开,将馄饨入锅煮熟

13.连锅里的馄饨和煮馄饨的水一起倒入容器内,混合均匀,最后撒点香菜末,即可食用

小贴士

1、因为海米已经很咸了,所以馄饨馅里无需加盐,只在汤里加入少许盐即可

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2、喜欢的话,可以煎点蛋皮放入馄饨汤里

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