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丝瓜炒油条的做法 步骤

发布时间:2019-08-11 11:56:13 编辑:生活养生阅读次数:

简介:早餐油条吃剩了怎么办?10分钟变身花样正餐!清热解毒的丝瓜有没有减轻你吃了油条的罪恶感呢(ˉ▽ ̄~)

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

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丝瓜:1条

油条:1根

辅料:

蒜子:适量

芡粉:1勺

盐:1茶匙

步骤:

1.丝瓜去皮洗净切滚刀块

2.丝瓜热水焯水

3.丝瓜盛出放入冷水中防止氧化,入锅炒之前沥干水备用

4.油条切段

5.蒜子切末

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6.锅中热油爆香蒜末后倒入油条翻炒

7.接着放入丝瓜一起翻炒2分钟

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8.出锅前加盐和水淀粉勾芡完成

小贴士

丝瓜容易氧化变黑,切好后可以泡在水里防止氧化。

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