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丝瓜炒荷包蛋的做法 步骤

发布时间:2019-08-11 12:07:01 编辑:生活养生阅读次数:

简介:丝瓜炒鸡蛋最常见的一种丝瓜吃法,既营养又清淡,色彩清爽,口味鲜美,特别是女性多吃丝瓜对身体很有好处。今天同样是丝瓜炒蛋,不同的是炒荷包蛋,清甜的丝瓜配上蛋清蛋黄分明的荷包蛋,有着不同的滋味。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

丝瓜:500g

鸡蛋:150

辅料:

油:适量

盐:适量

大蒜:适量

香葱:适量

步骤:

1.准备好丝瓜、鸡蛋、大蒜和香葱

2.丝瓜去皮切滚刀块

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3.大蒜香葱切碎

4.热锅下油

5.下三个荷包蛋煎熟

6.取出切大块

7.锅内留油下大蒜碎炒香

8.下丝瓜炒一下

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9.加盐炒一会

10.最后下荷包蛋

11.表面撒香葱既可

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小贴士

炒丝瓜时间不易过久,炒至表面看起来变软既可。

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