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丝瓜炒豆干的做法 步骤

发布时间:2019-08-11 12:11:49 编辑:生活养生阅读次数:

简介:给小朋友做了五香豆干,吃得只剩了两三块,被我用油煎了,与丝瓜一起炒,带到单位当了午餐。

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准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

丝瓜:180g

五香豆干:20g

辅料:

油:适量

盐:适量

干红椒:适量

洋葱:适量

鸡精:适量

步骤:

1.丝瓜去皮,豆干切成长条。

2.丝瓜竖切成寸段。

3.锅中放适量油,加入干红椒炒出香味。

4.加入适量洋葱末。

5.加入丝瓜翻炒。

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6.炒至丝瓜变色,微软加入适量盐。

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7.加入豆干。

8.继续翻炒,丝瓜变软,加少许鸡精调味。

9.出锅。

小贴士

丝瓜切好后入淡盐水泡,可防止变色。

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